В первом квартале такой продукции произведено 19,5 тыс. тонн – на 12% больше, чем за предыдущий месяц, и на 4,1% больше, чем в аналогичный период прошлого года.Также в Верхневолжье увеличился выпуск печенья, пряников, вафель, тортов и пирожных. За первые три месяца было произведено 5,9 тонны такой продукции, или 124 % к предыдущему году. Кондитерских изделий за этот период выпущено почти 8 тыс. тонн, прирост составил 18,8%.
В Тверской области хлебопекарная отрасль представлена более 150 хлебозаводами и пекарнями малой мощности. Это в полной мере обеспечивает потребности жителей региона в хлебе и выпечке.
В прошлом году на компенсацию затрат на производство и реализацию хлеба и хлебобулочных изделий производителям региона было направлено 63,8 млн рублей. Это, в том числе позволило не допустить роста цен на продукцию, отмечает пресс-служба регионального правительства.
