26 августа в Торжке в четвертый раз проходил гастрономический фестиваль «Хлебный спас». Для гостей фестиваля были подготовлены дегустации свежего хлеба и другой продукции, событийные мероприятия и конкурсы. На площадке «Хлебного спаса» развернули гастрономический шатер и очаг с открытым уличным огнем для приготовления блюд. Здесь варилось сливовое варенье, которое посетители могли попробовать бесплатно. Также все желающие смогли попробовать пряники, пироги и печенье, каши и сбитень, сыр, мед, чай и, конечно же, хлеб, а затем приобрести понравившуюся продукцию на ярмарке.
На фестивале присутствовал почетный гость Максим Едлин – вице-президент Московской Гильдии пекарей, пекарь-технолог, основатель бренда «Едлин Хлеб», автор и ведущий мастер-классов по выпечке хлеба на закваске, участник множества теле и радио-проектов, посвященных хлебу, здоровому питанию и традиционной русской кухне.
В течение дня на фестивале были представлены спектакли уличного «Театра в чемодане» и разнообразные концерты с музыкальными программами, сообщает пресс-служба Правительства Тверской области.
